170차 봉사후기 및 공지) 2024년 3월 육전과 잡채

봉사자: 달달, 스콜라, 시간여행, 자수정, 진여화, 타리, 튼튼이, 하모니, 해파랑, 미소
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봉사자들이 가져 온 것들을 모았어요.

하모니님이 준비해주신 육전 재료들

진여화님이 준비한 잡채 재료들

튼튼이님의 장조림

해파랑님의 호두파이와

제주황귤차와 수국유자차

광명아우름에서 보내주신 (2월에 설선물로) 보내주셨던 육포^^

시간여행님이 만들어오신 계란말이와 잡채랑 김치랑 호박즙

 진여화님이 밑준비를 해오셔서 바로 잡채를 만들었어요.
채소랑 고기 등을 볶아낸 후에

불린 당면을 간장을 넣어서 색을 내었어요.

잡채의 양이 엄청 많아서 나눠서 했어요.

식탁위에선 3명이 육전을 준비했어요.

 고기두께는 2.5mm로 2.5키로 준비했어요.
고기집에서 고기의 사이사이에

비닐을 넣어줘서
수월하셨대요^^

핏기를 제거하고
마늘즙 바르고, 참기름 바르고

손이 많이 가네요 ^^

 

잡채를 끝내고 

바로  2개의 팬으로 부지런히 구웠어요.

육전이 사진으로 봐도 맛있어보이죠?

통째로 보관했다가

먹기 직전에 썰어야 육즙이 그대로 있다네요.

채소를 씻어서

고추랑 양념을 넣고 무쳤어요.

육전이랑 같이 먹었어요.

시간여행님이 유투브보고 만든 계란말이가

색감이 엄청 예뻐요.
하얀계란 밑에 분홍소시지를 보니
어마어마한 정성이 들어가야 가능할거 같아요.

모든 음식을 차리고 사진 찍은 줄
알았더니
무우랑 대파 넣고 끓인 맑은어묵탕이 없네요 ㅠ
스콜라님이 고추를 넣어서 칼칼하고 맛있었는데요 ㅠ

스콜라님이 가져오신 락토핏,

타리님은 간식을 가져오셨구요

아이들 식사 후에 봉사자들도 식사마치고

하모니님이 원두커피를 내려주셔서 

향기로운 커피 마시고,

커피 안드시는 분들은 차를 마셨어요.

**그룹홈에 보낸 음식들이에요.

육전 두 팩, 잡채, 장조림, 락토핏, 간식들

"아이들이 좋아하는것으로 많이 만들어주셨네요~
다들 음식 펼쳐놓으니 너무 좋아합니다~♡

한번 씩 맛보고 너무 맛있다고 ~^^
다 맛 있다고 감사하다고 꼭 말씀드려 달라고 했습니다~

 고생 많으셨습니다 ~♡
고맙습니다 "

 

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광명아우름에

쌀 20키로 3개를 보냈습니다.

쌀은 당진에서 열흘마다 1개씩 도정해서 보냅니다.

김치(10만원)도 보냈습니다. 

 

그리고

안나의집에는 10만원을 후원하였습니다.

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그룹홈 4곳에 

경기도양평쌀을 20키로씩 보냈구요.

"쌀도 감사히 잘받았습니다~
고맙습니다 ~♡"

"맛있는 김치 감사히 잘받았습니다~^^
항상 맛있게  잘먹고 있습니다.
너무 고맙습니다 ~^^"

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"봉사에 참여해 주시고,

자랑후원금을 보내주신 82님들과

한결같은 응원을 보내 주신   82cook회원님께서 차려 주신

"행복한 밥상"입니다.

모든분들께 진심으로 감사 드립니다.~*^^*"

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★ 자랑후원금★

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&num=3596332&page=1                

 

* 171차!!! 모임공지*

 

2024년 4월의 봉사모임은

'쭈꾸미삼겹살볶음과 쑥전'으로 진행합니다.

메뉴는 상황에 따라 조정될 수 있습니다. 

 

날짜 : 4월 13일(토요일)

(매달 2주째 토요일 )

시간 : 오전 11시 30분

장소 : 아모그린텍장미가정

(서울. 관악구 남부순환로 152가길 12.  201호)

    자격 : 없음

연락처 : 010-2469-3754 ( 행복나눔미소 )